Idea № 304. ¿Cómo con un blog se puede crear un negocio de facturación de más de 30 mil $ al mes?

Se trata de la historia de éxito de la bloggera rusa, Svetlana Kubistskaya. Ella quisó montar su negocio aún en el 2008, cuando perdió su empleo durante la crísis. Su esposo, un alto ejecutivo de un gran grupo de empresas, no estuvo en contra de eso, sino al contrario, ya que aparte de eso, ella había heredado de sus padres  “una cantidad de dinero” que ella quería invertir en el negocio.

La concepción de la idea

En una ocasión, Kubitskaya había escuchado de sus conocidos que habían retornado de los Pirineos, sobre la tienda española Papabubble de caramelos artesanales personalizados. Fue así cómo ella decidió viajar a Barcelona (España) en el 2009, y concretamente a la dirección de la tienda: Caramels artesans, calle Ample, 28.

El socio

“Era como el laboratorio de un alquimista: de luces tenues, con un acabado al estilo gótico, con frascos de vidrio con líquidos de colores por todas partes“, recuerda Svetlana, la moscovita de 33 años, que viajó a España en el 2009, para aprender a hacer y vender caramelos originales “personalizados” , con el nombre del comprador, felicitaciones y los mejores deseos en el interior de los dulces transparentes.  Después de media hora de observar el proceso de transformación del agua, la glucosa y el colorante en caramelo, ella le prometió al propietario de Papabubble, al español de apellido eslavo, Alejandro Sinyavskii, pensar en la cooperación mutua. “Realmente, los pormenores del asunto eran de poco interés para mí. Dentro de mí maduró la decisión de iniciar un negocio, es decir de iniciar e inmediatamente hacer en el negocio una gran cantidad de dinero“, afirma Kubitskaya.  A ella le atraían las perspectivas. “En el primer mes, después del lanzamiento del negocio, la facturación de la tienda será de 1000 € por día“, así estaba escrito en el plan de negocio de la fabricación de caramelos, preparado por el español.

La franquicia

Por 60 mil €, que era el precio de la franquicia, Alejandro Sinyavskii se comprometió a presentar el plan de negocio para el proyecto, para capacitar a dos empleados en Barcelona, supervisar la preparación de la tienda сon su placa  para la apertura en Moscú y para ayudar a normalizar los procesos del negocio. La tienda de la empresa “Nano-foods”, SRL (de 55 metros cuadrados) se aperturó en octubre del 2010, en la tercera planta del centro comercial “Capitolio” en la calle Sheremétievskaya.

El lugar era concurrido, el arrendador de anclaje “Auchan” proporcionaba un buen tráfico, y el costo del metro cuadrado era aceptable, alrededor de 180$ mensuales.

Las regalías por el uso de la marca (500 € al mes) parecía simbólica. “O es que era muy joven y sin experiencia, o es que sucumbí al encanto y carisma del sur, pero yo realmente creía que se puede fumar bambú en Miami, y que el dinero fluiría como un río a mi cuenta”, reconoce con auto-ironía Kubitskaya. En la realidad, el resultado fue completamente diferente.

Según estimaciones de Svetlana, cerca de la mitad de 10 millones de rublos (casi 33 mil$), invertidos en la apertura de la tienda, era el valor de su inexperiencia y de los errores, asi como del maximalismo español. “Nuestra tienda desde el principio no fue rentable y nó generaba diariamente la ganancia de 1000 € “, recuerda Kubitskaya.

Por eso es que, después de la apertura, Sinyavskii se detuvo en Moscú durante una o dos semanas para observar el proceso, para después dar algunos consejos de marketing.

El primero fue colgar en el frente de la entrada de la tienda, una campana, para dar tres campanadas al día, para avisarles a todas las personas del alrededor el comienzo de la fabricación de los caramelos. “Yo, por supuesto, puedo entender que en el centro de Barcelona, con el toque de campana, se puede atraer a los turistas curiosos y transeúntes de la ciudad. Pero en la tercera planta del centro comercial de Moscú, esto era absolutamente inútil”, dice la empresaria.

El segundo, consistió en lo siguiente: en colocar un tazón con caramelos de colores brillantes en la entrada, para atraer a los compradores. Al pasar de lado, ellos debían de probar el dulce, saborearlo, admirar la originalidad de la fabricación, entrar a la tienda y comprar un frasco para sí mismo y el segundo, para regalarlo. En Rusia, esto no funcionó. “las pensionistas, las madres y los estudiantes con el paquete de “Auchan” se acercaban a nuestro tazón, probaban el caramelo y satisfechos se marchaban, cuenta Kubitskaya. Nosotros no alcanzabamos a verter los caramelos!”.

Un gran gasto resultó ser el empaquetado extranjero para el caramelo. “Cuando empecé  a analizar a los proveedores de paquetes y frascos para los caramelos, resultó que, de acuerdo con el contrato de franquicia, yo debía de respetar estrictamente las instrucciones. Nuestros fabricantes locales de vidrio estaban dispuestos a hacer los frascos con marcas de autor, pero sólo por cientos de unidades. Pero, ¿dónde almacenarlos?, la empresaria sólo levantó sus manos. Los envases, tuvo que traerlos de España por avión, y al mismo tiempo convertir el garaje de su marido en un almacén.

Mensualmente la tienda “se comía” 20 mil $: 10 mil $, en el alquiler y en el pagos de servicios públicos, y la misma cantidad se gastaba en salarios del personal, en adquisiciones de materias primas y en los envases. Para logar el equilibrio en el balance, se requería vender dulces por casi 1 millón de rublos (casi 33 mil $) al mes. “El precio de 150 rublos, por cada 10 gramos de caramelo, esto sería difícil de lograrlo incluso en el lugar más concurrido del centro “Europeo”, por no hablar del centro comercial de Márina Rosche“, dice el ejecutivo Andrey Shuvalov de “Cushman&Wakefield”. Según él, desde el principio, este nuevo  proyecto, como tienda minorista en una zona residencial, estaba condenado a fracasar. “Los rusos no pagarán 5$, por 100 gramos de caramelo, y, aún más si es diariamente”, concluyó.

La salvación

Salvar la situación a Kubistakaya le ayudó su popularidad en Internet, que lo conquistó mucho más antes de la apertura de la tienda de caramelos. Fue su blog: Tina-it.livejournal.com, que inició en el 2007;   Aparte de dedicarse a escribir entradas en su blog, ella se dedica también a dar seminarios sobre las relaciones entre hombres y mujeres, y además, ha organizado un club femenino.

Por eso, cuando Svetlana empezó a plasmar su idea de la fabricación de caramelos, su audiencia de Internet se enteró de inmediato. Ella afirma que hasta ahora nunca ha recurrido a la promoción de sus productos a través de la publicidad directa. Y justamente fue su blog que le ayudó a encontrar un nuevo nicho en el negocio.

Su primer cliente serio fue la corporación “Rosnano“. Es desde este momento que la empresa de Kubitskaya  ingresó en una nueva etapa. Las ventas corporativas resultaron ser más interesantes que las minoristas. Se tuvo que cambiar de lugar,  que ahora se encuentra en Barbikha (en las afueras de Moscú), pero sin la placa de Papabubble.  Ahora, sus clientes son empresas como: “Rabota.ru”, Yota, UPS, “Russkoe radio”, el canal de tv “Tsentr“.

Los españoles no han patentado la tecnología, y el negocio minorista con sus recomendaciones no tuvo éxito, cita Kubitskaya los argumentos, que, en su opinión, le han dado el derecho de suspender el pago a los españoles para trabajar con sus modelos, y francamente, añade: “¿(Qué) sentido tiene que yo pague por su marca, si yo no trabajo para ellos?”.

Ahora ella vende sus productos con su propia marca: Slad is…

El caramelo en cifras
4 horas se requieren para fabricar una partida de caramelos
6 kgs es la mínima partida de caramelos con la inscripción por dentro, que no supera 6 símbolos.	9 kgs es la mínima partida de caramelos con la inscripción por dentro, que no supera 14 símbolos.
8 kgs de azúcar y 6 litros de agua Se requieren para elaborar la mínima partida de caramelo.
6 gramos de colorante alimentario se requieren para 10 litros de agua: exactamente en esta proporción es que se debe de agregar el colorante al caramelo.
Fuente: “Nano-foods”

“En qué condiciones, y de que manera logró alquilar los 25 metros cuadrados en Barvikha Luxury Village, la empresaria se negó categóricamente a comentar. Sólo dice que lo hizo “a través de amigos de amigos” y que es mucho más barato que en el “Capitolio”.

A los españoles, este giro les descorazonó. “Nuestras tiendas están funcionando con éxito  en todo el mundo, y sólo en Rusia, hemos fracasado, dijo a Forbes, el fundador de Papabubble, Alejandro Sinyavskii, Svetlana usa ilegalmente nuestras ideas y la tecnología“.  El representante de Papabubble dice que que ya se han dirigido al tribunal, pero, a qué concretamente, no especificó, señalando que “En Rusia, la legislación es específica”, por eso es que ellos “no pueden hacer nada, sólo les queda contar a la gente la verdad (sobre Svetlana)“.

Por cierto, la misma Kubitskaya  tuvo que experimentar el papel de los ex socios españoles. Una de sus empleadas, Margarita Dubova, abandonó el proyecto y creó su propia tienda de dulces de caramelo, M’art Candy. “Qué puedo hacer yo?, dice Svetlana Kubitskaya. Todas sus obligaciones ante la empresa, las cumplió”.

Dubova explicó que la tecnología de fabricación de caramelos con dibujos o inscripciones en el interior, no es de los españoles: “Fue concebido por los franceses hace 150 años, y el caramelo es más popular en Australia“.

La competencia a Kubitskaya no le asusta: “Somos dos en toda Rusia, nadie más“. Sobretodo porque los pedidos corporativos siguen llegando; además porque se han sumado los pedidos para las bodas y cumpleaños. Ahora, en “Nano-foods“, el 70% de pedidos son corporativos, y los demás, individuales, y asimismo las ventas minoristas, que son muy populares en vísperas de las fiestas.   Al mes, la empresa vende casi una tonelada de caramelos por casi 1, 3 millones de rublos (la rentabilidad, es no menos del 30%).  Ahora los pedidos están programados para un mes y medio de antelación. Durante los dos últimos años, ella “casi ha compensado por completo las pérdidas de años anteriores”.

En marzo de este año, Kubitskaya, conjuntamente con un socio de Ucrania, aperturó una tienda de Slad is… en Kiev, con la inversión de 2,5 millones de $.

Svetlana, ahora, además dicta otro seminario: “¿Cómo las mujeres pueden aperturar su negocio?”.

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Publicado por Mauritz.

(Se prohíbe copiar categóricamente, sin la referencia activa obligatoria a este Blog!)

(Ref.: Forbes.ru; Rbth.ru)

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